あんなことこんなこと


中央エンジニアリング女子社員の日記です。
by chuo-eg
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すいとん

この冬はあまり雪が降らない地域でも大雪になるなどして、大変な

ことになっていますね。

毎日見ている六甲山も今年の冬は例年と異なり、雪景色を目にする

日が多いような気がします。


先日の雪の日、家族に「晩ごはん何が食べたい」と聞くと、寒いから温かい

汁ものがいいとの返事で、すいとんを作りました。

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具材は、鶏肉 にんじん 白菜 ちくわ しいたけ 

薄力粉を長芋と卵で練ったおだんご。

スープは、市販の鶏がらスープと醤油。


懐かしい家庭の味がして、ほっこり温まりました。



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by chuo-eg | 2014-02-18 14:13